Aufgrund meiner langjährigen Hotel, Gastronomie und Einzelhandelserfahrung bin ich ein kompetenter Ansprechpartner in Sachen Hotelberatung und Gastronomieberatung. Meine Zielsetzung ist es Hoteliers und Gastronomen dabei zu unterstützen, die eigenen Potenziale richtig einzuschätzen, herauszustellen und professionell zu kommunizieren. Mein Hauptaugenmerk liegt dabei auf der gastronomischen Fachberatung im Küchen und Servicebereich.